В сегодняшнем обзоре речь пойдет о незаменимом друге любой хозяйки миксере. И это миксер компании Vixter модель VIXTER VHM-5300 графит. Ручной миксер это не затейливый инструмент, но всё же должны совпадать цена с качеством. Итак, наконец-то пришло время смены моего старого ручного миксера на новый ссс. После успешной покупки я пришел домой и провел тестирование данного агрегата.
Коробка ещё в магазине привлекла меня, не говоря уже о содержимом. Красивый внешний вид, ничего лишнего. Итак, начнем!
Упаковка и комплектация
Миксер поставляется в красивой и стильной белой коробке с коричневыми вставками по бокам. На коробке есть фото самого миксера, характеристики. Еще есть информация о мощности, количестве режимов, наличие турбо режима и насадки. На обратной стороне краткая инструкция как пользоваться, для тех, кто не любит читать подробные инструкции. Вскрыв коробку, внутри обнаружилось:
- миксер;
- два комплекта насадок;
- инструкция.
Все что нужно для эксплуатации.
Внешний вид и функционал
Не пахнет пластиком. Серый лаконичный дизайн, ничего лишнего, а главное - удобно лежит в руке, его вес составляет не более килограмма. Прямой задник очень порадовал. На его ручке расположены кнопка турбо-режима, переключатель скорости и кнопка для освобождения насадок. Хоть корпус и пластиковый, но по ощущениям не уступает более дорогим материалам. Кроме самого миксера, в комплект входили 4 насадки для разных видов кулинарной работы. Например, крючок предназначен для замешивания теста, а венчик лучше подходит для взбивания сливок. Скажу, что провод у него, хоть и прочный, но достаточно короткий, всего 1 метр. Очень хорошо, что у меня на кухне много розеток и для меня это не является проблемой
Также меня порадовала инструкция. Да, да, я прочел инструкцию. Глянцевая, средних размеров и понятная, сразу показано строение миксера. Гарантия на 1 год, и это прекрасно. Как заявляют характеристики, его мощность составляет 700 Ватт на максимальной мощности и 400 при номинальной. При работе это прекрасно чувствуется, для этого более чем достаточно. Он не шумит и не нагревается! Не верю, но это так, теперь звук не раздражает мои уши и нервы при готовке. И соседи не слышат ничего. Время его работы стандартное – 5 минут. В турбо-режиме – 1 минута.
Эксплуатация
Перед началом работы я промыл все насадки и протер корпус (протереть, а не мыть под струей воды, это важно), как было наказано в инструкции. Все же вы готовите пищу и перед началом приготовления в наше то время лучше все промыть и протереть, чтобы убрать микробов, которые могли появиться при транспортировке. Хранить его можно при температуре до 40 ºС.
Тестирование
Чтобы проверить на работоспособность, я начал с самого простого – Пломбир.
Я взял два куриных яйца и сахар, взбил в турбо-режиме. Уже за 1 минуту я получил пышную аппетитную пенку, которую посыпал шоколадом и поместил прямо в морозилку. Быстро и удобно. Не взбиваешь вилкой в стакане.
Поскольку ручные миксеры не предназначены для замешивания тугого теста, самое густое, что я пока придумал для VIXTER VHM-5300, — это замесить простой кекс к чаю.
Пачку масла растопил в микроволновке и взбил с сахаром. Этот этап занял так же 1 минуту.
Взял 3 яйца и щепотку соли и снова поработал миксером. Этот этап продлился 3 минуты.
Теперь я сменил насадки с взбивалок на мешалки и постепенно добавлял в полуфабрикат теста муку. Крючки без напряжения работали как на пятой, так и на третьей скорости. Эта часть заняла 1 минуту. После полного вымешивания я добавил в тесто изюм и разрыхлитель и выложил в форму, смазанную маслом. Запекал при температуре 140 °
Сравнение
В отличие от старых миксеров, насадки сделаны из нержавеющей стали. Прошлые очень сильно шумели и нагревались, гарантия была всего на пол года. VIXTER ничего лишнего не имеет, не выбивается из моего интерьера. Расположение кнопок на ручке, что делает его конструкцию лучше остальных.
Итог
Подведем итоги тестирования и эксплуатации.
Плюсы
- Приятный дизайн
- Удобный рычаг переключения скоростей
- Комфортная и тактильно приятная ручка
- Легкое подключение насадок
- Отсутствие шума
- Соотношение цена качество
А вот минусов я не нашел.
Доказывать тот факт, что на любой кухне необходимо иметь миксер, смысла нет. VIXTER VHM-5300 графит стал для меня сердцем кухни и главным помощником в выпечке. Гордо советую к покупке!
Кстати купить можно тут https://www.wildberries.ru/catalog/18202158/detail.aspx